混ぜそば（追い飯無し、硬め）（900円）

今年の仕事納めをした後此方へ😉
年明けは三日から営業するというので、
喰い納めは早めにしておく😝
仕事納め済みなので、
平日だけど先ずは喉湿し🥃

久しぶりの混ぜそば😆
ジャンキーな処は微塵も無いけれど、
混太麺が絡み易い具材を良く持ち上げる👍
終盤揚げ玉と胡椒で小細工をしてみた😝
カリカリぜそばとして完成している😉
縮れの食感とスパイシーさが加味され、
これはこれでアリ😋