元ラーメン二郎 町田店の店主が新たに開業したラーメン大山の水戸店です。
自分が二郎食べ始めた頃は、ちょうど町田店が閉店した後ぐらいからでした。なので、町田店の味は記憶にもないので分かりません。
ラーメン大山は8年前ぐらいに水戸店で何度か食べました。なので、かなり久々に食べました。以前より、少し食べやすくなったのかな。こってり感が少し弱くなったように感じました。っても、そこら辺の変なインスパイア店よりは美味しいです!
(*^▽^*)
麺は相変わらずのゴワゴワ麺で小麦を感じられる麺です♪
スープはこってり感が弱くなりましたが味は美味しいです!
豚は相変わらずのダメ豚でしたwww
宅麺でも頼んだことがありますが、宅麺も美味いです!
(*´꒳`*)
麺は“超”がつくほどの極太麺♪
豚も店舗で食べるより美味しかった記憶です!