スパイスまぜヌードル（880円）

先週に続き二回目の訪問、前回食べた時の麻婆豆腐のスパイスが印象に残ったので今日は直球でスパイスまぜそばを食べる。
15種類のスパイスを使った自家製ラー油と自家製醬、白湯煮干ブレンドダレをしっかり混ぜ合わせて麺を食べる。想像以上にタレが美味しく縮れ麺とのバランスもいい。
適度な辛シビ感の奥に甘みも感じる。
一気に完食、本来なら卓上の煮干酢・昆布酢・オレンジ酢や山椒なども試したかったが今日はこれで充分満足。
また来ます。ごちそう様でした。
なお麺量は180g大盛はやっておらず、ふわとろ玉子丼もお勧めらしい。