昼間はJangoのとんこつで大満足だったのに、夕方になってから、味噌食いたいなぁ...あぁ、味噌の口になっちゃってるんだよなぁ...
そんなわけで、仕事を終え、一路卸本町のみそや堂へ。頼むとなったら辛味噌ちゃーしゅーでしょ!
程なく目の前に呈されたこの一杯。我慢できずに匂いをクンクン嗅ぎ、さてスープを...ああぁ美味い。やっぱ個々の辛味噌はたまらんなあ。
味噌のコクと、キレの良い辛さ。辛いんだけど美味い!このバランスは実に絶妙!中太のプリップリした歯応えの麺もたまらんなぁ。
そして何よりこのチャーシュー!生姜の風味が実に良い!スープとも合うなぁ。
餅は餅屋...と昔の言葉もあるが、味噌はみそや...だなぁと悦に入る。
ごちそうさまでした!また来ますっ♬