🉐醤油らーめん（中盛）（1100円）

2021年4月22日にオープンしたばかりのこちらのお店。麺やBar渦、麺バルHACHIKIN、超純水採麺天国屋出身の店主さんご夫婦のお店で開店30分前から行列が出来ていました。頂いた🉐醤油らーめんは、鶏、豚チャーシュー、味玉、メンマ、のりなどの全てがトッピングされたお得感のあるメニューです。スープは淡麗系でほんのり甘味を感じさせる優しい味わいで、モチモチ食感の中太麺が抜群の相性で絶品です。チャーシューはしっとり柔らかジューシー、メンマはコリコリ旨味がジュワーと滲み出てきます。味玉は黄身がトロトロで中身にしっかりが味が染み渡っています。美味しさのアクセントとなるのりや細切野菜も全てが上品で極ウマな一杯でした。既に人気店の貫禄がある今後が楽しみなお店でした。ご馳走さまでした。（麺はデフォルトは120g、中盛150gまで無料です）