• 豚と煮干 大盛(1300円)

  • 仕事が忙しくて疲労困憊です。こんな時は自分ご褒美が欲しい!煮干しが食べたい!ニボニボしたい!って事で訪問。

    そして珍しく大盛を注文。そして+ヤンニン。
    スープを飲むと厚みのある旨味に優しいタッチの煮干し感!でも煮干しの旨味と香りの持続が凄い!ずっと途切れることなく口の中で煮干しが泳いでいるような存在感◎
    麺は極太麺。スープに合わせているのか?いつもより柔らかく思いました。
    シャキシャキ玉ねぎが良い仕事してます。
    ヤンニンを麺に乗っけて啜る。煮干しスープに辛みと旨味がプラスされ旨さが増す。ホンマの終わり頃にヤンニンをスープに溶かすのが辛味噌を使う時のマイブームです。

    なんやかんやと完食完飲( ̄+ー ̄)

    ニボりました!

    ご馳走さまでしたε-(´∀`; )