醤油ﾗｰﾒﾝ

#禾乃藤
#醤油ﾗｰﾒﾝ

鶏出汁を主体として其処に煮干ｹﾞｿ昆布等の魚介の旨味が重なるｷﾚのある洗練された味わい。鶏油は甘く円やかで良き
ﾊﾞﾗﾝｽ良く配分されたﾚｼﾋﾟは流石
自家製中細麺は中力粉と強力粉のﾌﾞﾚﾝﾄﾞ
芯を感じる独特な噛み心地で美味しい
蒟蒻も面白いｱｸｾﾝﾄ的な笑