角長しょうゆ匠（1000円）

湯浅町の角長醤油の複数の醤油をブレンドさせた切れのあるスープ。具材はネギ メンマ チャーシュー 大根の梅酢漬け。味玉(+150円) 食べログ百名店のお店です。