味噌らーめん ぜんぶのせ（1050円）

4年3ヶ月ぶり2回目。

店主さんは北海道の「天鳳」出身。
元ラーメンブロガー
横浜で開業しましたが、後に奈良へ移転。

1月15日(土) 18:50 待ちなし。

サラッとしていて何ベースなのか分かりにくいですが、優しい味噌スープ。甘味と塩気がええ感じ
もやし、キクラゲ 味玉(味付け好き) ひき肉(冷たい) カイワレ スライス玉ねぎ ネギ おろし生姜と盛り沢山。
しっとりやわらかチャーシュー
かための中太麺

美味いとは思います。
でもあまりインパクトがない感じがします。