taizo418
粋な中華蕎麦 みらい
鳥取県
ランチセット(中華そば+チャーマヨ丼)(1000円)
昔ながらって感じの醤油ダレ・魚介+鶏ガラベースのスープで最近の塩分高過ぎ系とは違い、優しさに満ち溢れてる トッピングは、チャーシュー・ネギ・ナルトに背脂を少々 チャーシューは薄切りロース大判タイプだけど、ちょい食感が残念だな…😢 中太ストレート麺は歯応えがしっかりで、小麦の風味が強めに出てて美味い😋 チャーマヨ丼はネギたっぷりで美味いんだが、無駄に油まみれにしていて、ラストはギトギトの米になってて若者向けって感じ🤢 まぁ鳥取大が近いから学生向けにはアリかも😅