• 天城黒豚 伊豆の極みラーメン(1500円)

  • 2/22 限定

    インスタで見かけた手書きのイラストに期待と不安を募らせ来訪。
    (本当は開店前に到着したかったけど少し遅れて到着。)

    透き通ったスープに、細麺と背脂の組み合わせが大変よい。
    見た目は淡麗だけど、背脂の甘みでしっかり満足感あり。
    ただ、チャーシューは少しかたくてイマイチ。
    トッピングのチャーシューは薄切りの様だ。
    (トッピングすればよかった)

    台湾焼きラーメンも食べてみたくて連食しようかと思ったけど、予定があるのでまた今度。