昆布水つけ麺（1100円）

＋🈂️味玉子(Instagramフォロー特典)

2024年5月オープンで名古屋市内主要ターミナル駅下車、徒歩3分の好立地なうえ11時から26時までの通し営業☀️🌙

東京の「菅野製麺所」によるプロデュース＆関東の人気店グループ監修のレシピ提供で運営されている印象。約1年半かけてレギュラーメニューを制覇したが、今回リピートしたのはこの昆布水つけ麺🍜

つけ汁の鴨や鶏の出汁と醤油との重なり合いの風味がわかりやすく、油分の割合も考えられており、麺の滑りも良くて啜り心地高まる♨️

外国人スタッフもテキパキと動くし、調理ブレなどもなく、仕入れ麺であることのデメリットも感じない✨ある意味、出来過ぎとも言えるパッケージでの運営🍜⭐️

ラヲタ女子には見向きもされない店だと思うが、世間一般的なラーメン好き女子には好まれるメニュー構成とテイストだと感じているw🍜

今日は味玉に加え、ちょっとしたハプニングから大盛サービスもしてくれた🈂️🙏

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