鶏のプルプル冷やしラーメン 温かい煮干つけ汁付き（1000円）

毎月恒例の居酒屋あすか🎵
今回は、昨年、提供した鶏コラーゲンたっぷりの冷やしラーメン🎶

鶏のエキスたっぷり詰まったゼリー状に麺を絡めて食べるとまた、変わった食感で楽しい😊

トッピングは、カイワレに鶏もも、味たま🎵
3蓮小鉢には、柚子胡椒や八丁味噌、レモンにネギに昆布と色々あるのも良いね👍

別器で、煮干しと鶏のスープを提供😍
つけ麺風に食べたら、残りを途中から丼に投入するとコラーゲンが溶けだして、また、変化し2倍のお楽しみ