ラーソーメン（450円）

写真の麺は2人前。1人前は450円。
すごく昔にも食べた事あるなぁ🤣
細麺を氷水で締めて、醤油ベースのタレに漬けてサラッと素麺みたいにいただく居酒屋さんの名物メニュー。
福岡産のラーメン専用小麦「ラー麦」と卵、水から作られた麺は食感良く小麦の風味あり美味いけど、つけ汁が…甘過ぎます。
九州の甘い醤油だと思いますが、まるで砂糖か味醂を入れ過ぎたみたいな感じです。
相変わらずな印象でした。