しょうゆらーめん (大盛)（900円）

食べログ百名店ラーメン部門2020年で唯一の岐阜県からの受賞店で、動物系と魚介系の濃厚しょうゆらーめんが時に無性に食べたくなる時があり、会社が終わってダッシュで夜の部に滑り込み。やはり美味い。スープは濃厚でありながら動物の臭みが一切無く、魚介の節系スープがいつまでも飲み干せる。チャーシュー申し上げますホロホロでありながら、味もしっかりしており、麺もツルツルシコシコで旨し。ご馳走さまでした。