手打中華（700円）

久しぶりの訪問です。
18時半過ぎ、6名のお客さんです。
昼間はいつも混んでいるので、閉店間際は
狙い目です。
キリッとした醤油、並々入った鶏ガラ野菜
などの優しい味わいのスープ。
もうちょい深みが欲しいと感じる。
中太ウェーブでコシのある麺です。
モモ肉のチャーシューは独特の味わい。
燻製仕上げです。
ほうれん草旨いな。