ヴィッザ
札幌麺屋一馬 ススキノ本店
北海道
味噌ラーメン(950円)
+まかない飯(450円) 純すみ系。煽ったモヤシの食感と香ばしさ。一方で、じっくり炒めた野菜と挽肉の旨みが溶け込むスープ。ベースの動物系スープ自体の旨みはかなり軽めな印象。白味噌主体で甘めな味噌ダレ。旨い。プリシコな札幌麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋 P.S 3/7に移転オープンした新店。 千歳、山鼻地区、すすきの、と、なぜか移転先をちゃんと食べに行ってるという…😅