スタミナモツ煮込みラーメン（1100円）

2026/04/28 11:51

今日は白川での仕事で初の1時間の昼休みをとることが出来た
中々ない機会なので麵や弘さんの並びが少ない事に賭ける
定休日
それなら大蓮さん
定休日
弘さん前から国道を左に出て反対車線の側に見慣れないラーメンの幟を見たような気がして藤野方面に戻るとえいじんさんというお店がオープンしている
カモメさんが移転して新たに開店のお店かと思い出し駐車する
先客2名様
その後はお客さんがどんどん入ってくる
スタミナモツ煮込みラーメン(味噌味のみ)を注文する

毎日がラーメンを開きチェックすると開店1週間でハイピッチで投稿されている、と思ったらカモメさんのページだった
食べ始めると底から底からモツ煮が湧いてくる
スープをとった時のものだろうか？牛テールの塊も
タフな食べ応えだった