特製純煮干＆和え玉

土日休のこちらにようやく来れました。
純煮干というだけあって、もう煮干オンリーな一杯。とはいえ飲み口はスッキリしており、煮干好きならば間違いなく好きだろうと思います。
鶏チャーシュー等は、煮干ラーメンではおうどうながら完成度高し。
和え玉もまた王道を突き進む横綱感ある感じ。
流石の一杯でした。