桜上水船越さんリスペクト　特製塩中華そば（1700円）

夜こくう
チャーシュー4枚・青菜・メンマ・白ネギ・味玉1/2・ワンタン×2、　　

豚スープのスープは水20ℓに豚骨25kgで出汁を取ったらしい。
スープうますぎる‼️
麺は麺で自家製平打ち太麺の手揉みでモチモチ‼️
スープに絡んで美味しい‼️
塩中華そばを初めて食べましたが中毒になりますね。
完食です。
ご馳走様でした。😋