牛タンシチュー風ラーメン＋牛タンレアチャーシュー＋煮込み牛タン増し

牛タンシチュー風ラーメン＋牛タンレアチャーシュー＋煮込み牛タン増し11/30@ スープ料理 タマキハル

45人前の昆布スープに14Kgの牛タンを溶かし込んだ濃厚スープはシチューのような ラーメンスープのような絶妙なバランスでメチャクチャ美味しかった🥰
レアチャーシューと煮込み牛タンも絶品やった😋