中華三昧

白河ラーメンの名店・やたべ出身とのこと。
やたべ自体は未食だが、賀乃屋や彩華とはスープの方向性がかなり違うと感じた。もう少しアツアツだと好みだったと思う。
大判の海苔は見た目のインパクトもあり、スープにしっかり浸して麺を巻いて食べると満足感が高い。
一方で、チャーシューは酒の風味がやや強く、そこは少し好みが分かれそうだが、印象には残る一杯だった。