会津山塩 冷やし らぁ麺（750円）

光の当たり方によってはまぜそばに見えなくもない程のクリアなスープにビックリ！

そして口にしてその豊かな旨味に更にビックリ！ハムの製法を取り入れたアグー豚のチャーシューも旨い

久々に慄えるようなラーメンに出会えた…