in_the_bluecube
ラーメンしるし
静岡県
黒とんこつチャーシュー麺(960円)
ごちそうさまでした。 地元では少しずつ店舗を増やしているこちらのお店へ。 店名の「とんこつの章」に惹かれて。 濃厚なとんこつスープにごはんは食べ放題。 それが売りみたい。 昔はとんこつラーメンが好きだと言っていたけれど、近年のラーメン進化で分かった事はかえしが必要ってこと。 要は、純粋なとんこつスープはそうでもないってこと。 美味しく頂きましたが…。