辛味噌そば

茹だるような暑さの中、テクテク歩いて初訪麺🍜
到着するまではつけそば狙いでしたが、券売機の前で何故か表題をポチリ😅
半ライスサービスは丁重にお断りし、1.5玉で‼️
店主さんから丁寧に、麺増しはつけそばだけなんですよーと🙇‍♂️
大変失礼しました💦
暑さを和らげながら丁寧な調理風景を眺め待つこと数分で着丼🍜
先ずはスープを一口🍲
辛さは控えめながら飲み方失敗で喉に張り付き咽せてしまいます😢
冬ならばリピート確実の優しい味噌ですねー👍
提供前に炙るチャーシューも噛みごたえ抜群で⭕️
細麺は塊で提供されるので、食する前にほぐして混ぜるのは必須ですよー
大変美味しく完飲完食です🍜
ご馳走様でした🙇‍♂️