魚介しぼり醤油（850円）

良くも悪くも
こういう場所のテナントのラーメン。
ダシについての説明？も読んだが
あまり感じられなかった。
オリジナルのスパイス入れてみて
と・言われたが変化が微妙。
麺は北海道産小麦使用だそうだが
モチモチはしてたけど小麦の味はしない。
メンマもチャーシューも普通〜。
「北海道の店のラーメンを食べた」
という満足だけかも。