錆びた刀(汁なし醤油ラーメン)（990円）

2026.8.14(金) 初めての1日2杯目
朝ラーに引き続き前日から決めていたこちらへ。11:35駐車場は数台空いていた。入店し中待ち席5番目。11:42カウンターに着席、11:51着丼。

錆びた刀(汁なし醤油ラーメン)　990円
ピリ辛　20円

大阪のチェーン店でじんみな系列とのことだが、松江にも進出していたのでこの機会に。チャーシューは0〜5枚が無料なので、もちろん5枚。大盛も無料だったが、すでに食べ過ぎなので並で。
美味い。何の説明もないが、海老風味でこれがピリ辛になるとめちゃくちゃ食欲をそそる。並なのを後悔するほどあっという間に完食。

スタッフは6名いて全員外国人？
接客は丁寧でめちゃくちゃ元気ある。

ごちそうさまでした。
愛知にも進出してください。