秋刀魚の燻製つけ麺（1150円）

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🏠 豚骨らーめん れん
⏰ 11:00～14:00 / 18:00～20:00（土日祝は17:00～20:00）
💤 月曜日、火曜日
🚶 東武伊勢崎線「新伊勢崎駅」から車で約10分（駐車場あり）
🪑 19席（カウンター5席、座敷12席）
🍜 秋刀魚の燻製つけ麺 1,150円
🍥大盛り 150円
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✍️今季最後の提供の限定麺を目当てに「豚骨らーめん れん」さんへ行ってきました🍜✨
今回のお目当ては、名前だけで美味しそうな「秋刀魚の燻製つけ麺」。せっかくなので麺の美味しさを堪能しようと、プラス150円で大盛りにしちゃいました😋

運ばれてきた瞬間、まず感動するのがその香り！🍂
燻製特有の深く香ばしい香りがふわりと立ち上り、食べる前から「これは絶対美味しい！」と確信させてくれます。

スープは秋刀魚の旨みを丸ごと凝縮したような、少しグレーがかった濃厚な色合い。
一口味わうと、自慢の豚骨スープのどっしりとしたコクの中に、秋刀魚のビターな風味と燻製の香りが絶妙にマッチ✨ 濃厚なのに嫌な臭みは全くなく、むしろ上品ささえ感じる完成度の高さです。

そして、このスープに合わせる麺がまた秀逸🥢
全粒粉入りの太麺は小麦の風味がとても豊かで、そのまま食べても美味しいほど。とろみのある濃厚スープをグイグイと絡めとって口の中へ運んでくれます。

トッピングのセンスも抜群で、特筆すべきはチャーシューの上にちょこんと乗った「大根おろし」と「柚子」🍊
濃厚なスープの合間にこれらを少し混ぜると、口の中がさっぱりとリセットされて、最後まで飽きずに食べ進められます。しっとり柔らかなピンク色のレアチャーシューも、スープの熱で少し温めてから食べると絶品でした🥓💕

※限定メニューや営業時間の変更は、お店のSNSやブログで随時更新されています。来店前のチェックをおすすめします。