塩ラーメン（950円）

今晩は、今月末に閉店予定のコチラで名残りを惜しんで来てます。
今日は、昨年11月よりスタートした塩ラーメンです。
実は僕的には友喜家さんのレイナの柚子塩や弓月さんの塩が登場した辺りから塩ラーメンのレベルが高い店が増えてきた感があり、自然と自分の基準も底上げさせられてる所があるんですが、それでも天一さんの塩はレベル高いと感じてます。
でも野々市しか店がなくなると、行ける機会も減るので、こってり一択になると思います。
だから、コチラの閉店までが塩や味噌󠄀まで食べる余裕のある期限😰です。
閉店までに、もう一度食べたい味です。
美味しかったです。