どすこい太郎
貝だしラーメン 麺屋わくや
群馬県
貝だし豚骨醤油ラーメン(1000円)
群馬旅編その② 国道18号線を車で走っていると貝だしラーメン麺屋わくやさんがあったので立ち寄りました。 貝出汁醤油ラーメンがおすすめらしいですが、貝だし豚骨醤油ラーメンとトッピングで玉ねぎ(100円)をチョイスしました。 貝と豚骨が合うのか疑問を抱いていましたが、スープ飲んだら意外と合いました。 お互い誇張せず、バランスが取れた味であり、濃厚でクリーミーでした。 細かく刻まれた紫玉葱がよく合います。 2種類(豚、鶏)のチャーシューもこのラーメンに合って美味しかったです。 ご馳走様でした。