• 貝だし豚骨醤油ラーメン(1000円)

  • 群馬旅編その②
    国道18号線を車で走っていると貝だしラーメン麺屋わくやさんがあったので立ち寄りました。
    貝出汁醤油ラーメンがおすすめらしいですが、貝だし豚骨醤油ラーメンとトッピングで玉ねぎ(100円)をチョイスしました。
    貝と豚骨が合うのか疑問を抱いていましたが、スープ飲んだら意外と合いました。
    お互い誇張せず、バランスが取れた味であり、濃厚でクリーミーでした。
    細かく刻まれた紫玉葱がよく合います。
    2種類(豚、鶏)のチャーシューもこのラーメンに合って美味しかったです。
    ご馳走様でした。