• 極濃鶏白湯 味玉付(900円)

  • どろどろしたスープだが、嫌なクセやしつこさがなく、マイルドな味である。塩分が足らない場合は極濃タレで調整可能。
    麺は中平ストレート麺でスープと絡み適度なコシがある。細麺の方がいいような気がするが、、
    チャーシューはレア調理されているらしいが、もう少しレアの方が好みかなぁ。
    味玉の塩分はスープに対して丁度良いアクセントになるが、若干スープの濃さに負けてる。

    あと2018年は味玉付で800円だったのに900円と結構値上がりしている。

    現金のみというのもちょいマイナス