ヴィッザ
麺屋 こたろう
北海道
極味噌ラーメン(980円)
札幌味噌。シャキッと食感の炒めモヤシと別調理の挽肉の載る一杯。豚清湯ベースだろうさらりめなスープ。甘塩っぱい濃いめ味噌ダレ。豚の甘みもあり、爽やかな甘さが際立つ。プリモチな札幌麺はテッパン。濃厚な味わいが魅力。旨い。ご馳走さまでした😋 P.S 帯広で一番勢いがあるであろうラーメン店に初訪問。 お店ならではの個性は分からなかったけど、しっかり作ってるのは伝わりました🎵