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らーめん喜楽
北海道
塩ラーメン(800円)
塩に化調、若干の生姜の風味。 別鍋で炒めたモヤシがシャキシャキでgood。 粗びきの挽き肉もいい演出。 ロールチャーシューは、味をあまり主張せず、スープの邪魔をしない。 個人的にはすきなチャーシュー。 ホールの女性の接客が、とてもすばらしかった。