魚介醤油中華そば（1100円）

連食🔰食べ◯グ掲載保留中
空堀商店街の焼鳥2毛作店（今年2月から）。
金、土、日のランチのみ営業中🈺
11時30分着。待ちなし。客3人。券売機なし。
魚介醤油と生醤油の二本立て🍜+TKG🍚
魚介は高加水平打ち太ストレート（手揉み風）
生（なま）醤油は全粒粉入り中細ストレート
魚介醤油中華そばをオーダー🍥
グラブってたらラーメンキタ🍜✨
煮干しに醤油香る多めな油分の醤油ラーメン。
酸味のあるブレンドされた醤油感がやや強め。
かなり熱いスープ😇ボヤッとした煮干し感。
麺は平打ち太ストレート麺🥢
プリッとしたコシ感に艶のある持ち上げ良い。
大判で肉厚なしっとりチャーシュー😋旨い
味変に山椒をフリフリ😋香りが良い
瞬食‼️焼鳥屋さんにしてはびっくりな🍜✨

ごちそうさまでした。

グラブル
襲来！グランサイファー参観！
〜団長のちょっぴり長い1日〜開催中