担々麺(モチモチ麺)（1020円）

小ライス(120円)とともに
普通ストレート麺だと1000円。モチモチ麺だと1020円。ここはモチモチ麺で正解。動物系のしっかりした出汁とゴマの香りが素晴らしい上に辛味と痺れのパンチが効いているスープには、モチモチ麺と合う！トッピングは、チャーシュー、肉味噌、ほうれん草、ネギ。辛味も痺れもしっかり効いているのに、好みで山椒やラー油を追加できる調味料がセルフで追加できるサービスも嬉しい。インスタフォロー者に対するサービスも、麺中盛りだったり、メンマや味玉など、季節ごとに変えてくれるのも嬉しい。担々麺なので、中盛りにしてもらったが、量が結構あったのに、あっという間に食べ切ってしまった。そこそこお腹が膨れたが、あまりにスープが美味しかったので小ライス追加注文で、ライスを残りスープにドボンしたら、これがまた美味い。店主さんと奥さまの二人オペレーションが息が合ってて、居心地の良さを感じる。声かけやお見送りなどのおもてなしも素晴らしい。ごちそうさまでした。