こちらも常連のお店。チェーン店ではありますが、ここのチャーシュー麺は素晴らしいです。チャーシューメン(1050円)+半ライス(サービス)
●麺 平打ち中太麺 多加水麺で固めで頼んでも柔らかいです😅でもスープもまとわり美味しいです。
●スープ 醤油あっさり。塩ラーメンと言っても良いぐらい。喜多方には朝ラーメンの文化があるそうですが、このあっさりさなら納得です。
●チャーシュー
豚バラチャーシューが13枚。とろけます。少し胡椒をかけてライスと一緒に食べるのが好きです。
数十年食べてるのでもう何杯食べたかわかりません😂
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