チャーシュー麺［並盛］（トッピング：まるよし¥300）（1150円）

【２／２２(日)１３：３７着丼】
【支那ソバ 小むろさんからの連食】

以前よりSUSURU氏らが絶賛していたのと、YouTube『エガちゃんねる』でエガちゃんご一行が伺っていたので満を持して伺ってみました🐾

３連休の真ん中、日曜日のお昼過ぎ頃に到着して……外待ち２５人( °_° )


並ぶ前にまずは食券購入が先との看板があるので店内へ……券売機が３つあって前のお客さんが戸惑っていましたが、よく見るとどれも同じなので取り敢えずそのうちの１つから食券購入をし、外待ちの列に並びます(´･_･`)

なお、券売機は上記３つ以外にも「ラーメン以外の品」の券売機と両替機もありました😶


並びの最中も店外にまで聞こえる威勢の良いスタッフさんの掛け声が期待値を上げてくれます。そして並んで２０分ほどで席数が多いためか外待ち２０人ほどが一気に店内へ吸い込まれていきます🌀回転はやっΣ(°꒫°◍)

店内待ちの５人目になり、店内を見回すと厨房も飲食スペースも店内待ちスペースもかなり広々としています。スタッフさんの写真やトロフィーなどを散見する中、一際目立つエガちゃんのサイン（笑）

なんて見てたら５分ほどで着席を促され、その際に好みを聞かれます。全て【普通】で頼みました😶

ちょうど厨房が見える席だったので着丼を待つ間はスタッフさん８人の動きを見ていたのですが、威勢の良い掛け声とは裏腹に小まめな掃除を徹底していたりと丁寧な作業が目立ちます✨


３０分ほど経ってようやく着丼っ💨店内満席だったからか着丼まで結構待ちましたが、上記のように厨房内作業を眺めていられたので さほど待たされた感はありませんでした😁

なお、トッピングの『まるよし』は「のり４枚、チャーシュー１枚、味玉１個」のお得セットの事で名称の由来は存じませんがそのおかげでとても映えるビジュアルになりました✨

スープをすすると鶏油の香りが最初にきて、後味は豚骨といった感じで味わい深く、麺は中太で短めなのですすりやすいです☺️

チャーシューは大判が５〜６枚乗っていてとてもジューシー。家系のお供の鉄板であるライスも頼めば良かったかもしれません(･･;)

並盛りにしたのですが思ったよりボリュームがあり、食べ終わった後の満足感は高かったです✨普通でも少し味が濃く感じましたが、家系とはこういうものだと認識してるので次回再訪の際は調整しようかなと思います(⑉･ ･⑉)

卓上調味料も色々試したかったのですが、ニンニク以外は衝立を挟んで隣客の前にあったので取れず残念。

幾つか家系ラーメンをいただいてきましたが、家系の中では３指に入る素晴らしい一杯でした✨


ごちそうさまでした😋