本日もご対麺
つけ麺けんず
北海道
魚介豚骨つけ麺(800円)
11月にオープンしたお店のようで、店内は明るくとても感じがよかったです。全体的に木目の内装で、カウンター席10、6人テーブルが3、4人テーブルが2ありました。 麺は極太なようで、茹で時間がそれなりにかかりました。 いよいよご対麺。ここ界隈では一番太いかも…。固茹では注文できないようです。しっかり歯応えがあり、満腹感がありました。 つゆは魚粉が浮かんでいました。ドロドロ感は薄いのですが、よく麺に絡まり、ボクには丁度よかったです! 次回はラーメン?油絵そば?台湾まぜそば?迷ってしまいます。