豚一枚小ラーメン麺半分　ニンニク少しアブラ（1050円）

7月初の松戸へ。18時34分の到着、駐車場真ん中辺りに接続し、ちょうど30分で店内へ。

オペは店主さんと助手さん。いつも通りの手順で調理は進み、9分でロット最後のコールタイム、定番ニンニク少しアブラで着丼❣️

たっぷりニンニクとアブラが、魅惑的な盛り付けを鑑賞しつつ、スープから。ド乳化ポタージュは、ブタの旨み豊かで、超々ウンマイです。モッチリに茹で上げられた麺は、スープと良く絡み、ズバズバいけます。ブタさんも、いつも通りのクオリティで、量的にも一枚で、十分過ぎます。食べる毎に、店主さんの職人魂を感じる一杯を、6分で堪能&完食。

近々またお邪魔致します&ごちそうさまでした♪♪♪