新潟辛みそ（1080円）

東京で新潟の米糀みそラーメン。中太ちぢれ麺で糀の甘みがあり、辛みそを溶かせばパンチの効いた辛みが加わり、美味い。野菜にキクラゲ入っててボリュームあったように感じました。