• 黒ゴマ担々麺(期間限定)(800円)

  • 担々麺は、トロミ・辛味をわりとおさえた甘口のスープ。黒ゴマ、花椒の香りがフワッとくる。麺はさがみ屋製麺製の札幌ちじれ麺で、スープがよく絡み美味しい。
    マルタケさんの店内の壁は、米グラフ雑誌「LIFE」のフォトストーリーになっているので、ひと口麺をすするたび「あれっ、この人の名前、なんたっけ?」となって思うようにラーが進まない……歳だな😅