今日は、後輩と月一の同行訪問。
鶴見のお客さんに行く前にと店探索。
初訪店としてこちらに訪問。
入店すると、女性客が多く、スタッフも女性3名。
食券を購入後麺待ち。
着丼すると、綺麗な淡麗系ラーメン。
味もすっきりしていて丁寧な仕上がり。
ラーメンは基準以上に美味‼️
これは美味い。
唯一残念だったのは、半ライス(150円)も頼んだが、米が硬い。思わず、スープを混ぜて雑炊にしてしまった。
ライスの質も自分の中では、基準の一つ。
次回は、塩ラーメンにチャレンジ予定なので、ライスも美味しく炊いて欲しいかな😗