合鴨の木桶醤油らぁめん（1800円）

麺屋　夢風
合鴨の木桶醤油らぁめん　¥1,800

限定の「合鴨の木桶醤油らぁめん」は合鴨のラーメン食べた中で桁外れに良く出来ています。

丸鴨で取ったスープに魚介の旨み、デコポンオイルに上質な鴨油が口の中いっぱいに広がり醤油の旨みが追いかけて来ます。

トッピングの合鴨の胸身の燻製は鴨の香りとソミュールの相性が良く素晴らしい出来栄えです。

自家製切刃12番の平打ち太麺もシャープなキリッとした麺で美味しいです。

スープの最後の一滴まで最高に美味しい一杯でした❣️
✨great✨