ワヲン
煮干閏
愛知県
味玉 鈍(1250円)
閉店ギリギリ時間に訪麺も快く受け入れてくれました🙇♂️ 久々の閏さんで、鈍を選択。 煮干+豚骨のスープは、煮干のエグ味まで感じる超濃厚なグレー色のドロドロスープ。低加水のパツパツ細麺とよく合います。生玉葱や海苔、そして3種のレアチャーシューが本当に美味しい😋。 あっという間に完食完飲。ご馳走さまでした♪