ラーメン小

コールはニンニクアブラ。
麺は太麺、ワシワシ通り越してブツブツ系。
スープを覆うアブラは完全にラード。
豚足を溶かしたかのようなアブラはコラーゲンの塊と言えば良いのだろうか。
最初は良い良い帰りは怖いとはまさにこの事。
美味しく頂きました。