味玉ラーメン（940円）

ありがたきかな元旦営業｡
会津出身の知人によると「コレといった特徴のないフツーさ」が正しい喜多方ラーメンの姿とのこと｡
ということはつまり、ネオ喜多方が台頭する昨今ではあるけれど、やっぱりコレがスタンダードってことかな。「個性のなさが個性」みたいな。
コッテリいきたい若者には物足りないだろうけど、おじさんには優しい味です。

みなさま本年もよろしくお願いします｡
（2024/1/1）