つけ麺小（900円）

つけ麺は新倉さんとのコラボ以後で初めていただきました。

透明脂と非乳化の豚骨醤油つけ汁はピリッと辛口で、麺の絡みよく美味しかったです。

豚は赤身で肉らしい食感がありながらホロホロで最高の仕上がりでした。