スタホル麺(ライスセット+ゆでタマゴ)（980円）

神奈川県は相模原市。今日はあの「余韻」だった店がリニューアルしてオープンしたばかりの「スタミナホルモン麺 すたほる」へ。して今回は「スタホル麺(ライスセット&ゆでタマゴ)」にありつけました。トッピングのホルモンは「ハツ」「シマチョウ」「シロコロ」と豪華！ハツのこりさく、シマチョウのじゅわ〜、シロコロのこりこり、旨味も食感も○です！濃厚スープにはさらにみそダレがオン、これをホルにつけてライスにオンしていただくともうてっぺん！もともとライスと共にいただくように設計されているとの事納得。勿論、コシがしっかりな太麺も濃厚スープを纏い食べ応え大！総じてクセになるかもな一杯、ある時急に食べたくなるかもしれない一杯です。ニボからホルへの方向転換、アリかもしれません。