わんたんめん（930円）

麺を口に含んだ瞬間、当たりを引いたなと。思わず笑みがこぼれ、心が踊った。
細めの縮れ麺をすすると、麺とスープの絡み具合は良く、麺の固さは心地好い。
チャーシューは、自分好みの柔らかめのハムのようなものではないが、厚く切り出されており、食べごたえはあった。
スープはあっさりとして雑味がない。まろやかさも感じられた。
わんたんは５～６は丼にのっていたと思われ、つるんとした食感の中にもっちりとした食感もあったことが印象的だった。