札幌ブラック（850円）

かなり久しぶりになる「いそのかづお」さんに来ました。それも23時前に来たけど、僅か一席だけの空き席でした。
以前なら考えられない状況です。この時間帯なら待ち客がいて、諦めなくてはいられないはずでした。雨が降っていたのもあるかもしれないけど、やはりこの御時世（コロナ）なのかな⁈
注文はしっかり頼んだ（木耳抜いてチャーシュープラス250円）はずなのに、何故か木耳だけはしっかりありました。
かなり酔っていたので😁、今回は黙って残します😘
でも、いつもの札幌ブラックの味は良かったですよ。
そして何故かチャーシューの変化を感じました。以前よりかなり柔らかく、ホロホロ感いっぱいでかなり美味しいです！
そのうち、また寄らせていただきますね。
ご馳走さまでした。